Archivo de la categoría 'Comida'

Pájaro Tempranero (Early Bird)

En inglés tienen un dicho “The early bird catches the worm” que es parecido a nuestro “A quien madruga, Dios le ayuda“.
La cosa es que caminando por Dublín verás que los restaurantes anuncian un menú “Early Bird“, que viene a ser como una oferta para cenar pronto; consistente en sentarse a la mesa antes de […]

Supermercados en Dublín

En Dublín podemos encontrar de todo a todos los precios. Para hacer la compra “grande” empezando por los más baratos con diferencia, tenemos ALDI y LIDL. Después le seguiría con una muy buena relación calidad/precio TESCO y ya con un poquito más de calidad, DUNNES STORES y MARKS&SPENCER. Eso sí, tendremos que ‘encontrarlos’ y […]

Foto: verduras locales

¿Alguien sabe qué nombre tienen esto en spanish?

Leche fresca

La leche que se consume en Irlanda, paraíso de pastos para las vacas, es leche fresca. Esto significa que la leche además de ser de primera calidad, tiene mucho más sabor y debe conservarse en frío y por un máximo de 8 días.
Hay gente a la que el sabor ‘fuerte’ de la leche puede no […]

Fish&Chips

Fish&Chips (leído ‘fish and chips’) es un popular plato tradicional que podrás encontrar en restaurantes, pubs y takeaways de toda Irlanda. En resumidas cuentas es un filete de pescado blanco rebozado y frito acompañado de abundantes patatas fritas.
La foto del plato está tomada en Dublín en un restaurante de primera, ¡no os esperéis algo así! […]

Ostras con Guinness

Un aperitivo genuínamente irlandés son las ostras con Guinness. Resulta suculento; las ostras son frescas y autóctonas, por lo que es fácil conseguirlo en Dublín y en general en toda Irlanda, si bien, cuanto más cerca del mar, mejor.
La combinación es perfecta, las ostras, con su sabor intenso a ‘mar’, se ven potenciadas con […]

Full Irish Breakfast

¿Cómo empezar mejor el día que con un buen desayuno?

Aquí traemos el tradicional desayuno irlandés, donde los huevos fritos, el bacon y las salchicas no pueden faltar. Aunque los pubs y restaurantes hagan creer que es lo que los desayunan todos los días, no desayunan así, al menos todos los días pero seguro que sí […]